★「金アグー」とは、沖縄県産のアグー豚肉の最高級ブランドです。★
豚肉の旨みにこだわり丁寧に肥育設計し、ワンランク上の贅沢な味わいに仕上がった希少な金アグー豚です！
セット内容
- 金アグーハンバーグ 130g×6個
金アグー豚は公益社団法人沖縄県家畜改良協会でDNA鑑定を行い琉球在来豚「アグー」の証明を受けています。飼料には菌体飼料に加えてオリジナル発酵飼料をブレンドして与える事で、肉質は柔らかくてジューシーとなっています。また、通常一般豚は、脂肪融点（脂が溶ける温度）は、37℃～39℃となっていますが、金アグー豚の脂肪融点は、なんと、29.9℃～33℃の低融点を実現しています。その為、脂身がさっぱりとしていてしつこくありません。旨味成分の遊離アミノ酸が一般の豚よりも多く含まれており、豚肉のツヤも良く、豚特有の臭みが少ない事やアクが出にくい事で旨味成分が逃げにくい事が人気の理由となっています。
一度食べれば今までのハンバーグとは一味違う事に気付かれる事でしょう。是非一度ご賞味下さい！
※開封後はお早めにお召し上がり下さい。
【加工地】南風原町
