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【罪悪感のない贅沢】植物性担々麺でととのえる食卓|ごちそう便り Vol.19

2025年7月14日

【罪悪感のない贅沢】植物性担々麺でととのえる食卓|ごちそう便り Vol.19

旨さ、フルスロットル ふと身体が、「今日はちょっとヘルシーがいい」とささやく日がある。だけど、あっさりしすぎて物足りないのは、ちょっと寂しい。 そんな時にぴったり寄り添ってくれる一杯があるんです。 動物性ゼロ。でも、旨さはフルスロット...
【ちゃんと食べる月曜日】一週間のスタートに、あたたかな鶏白湯|ごちそう便りvol.13

2025年7月2日

【ちゃんと食べる月曜日】一週間のスタートに、あたたかな鶏白湯|ごちそう便りvol.13

月曜日の夜は、どうしてこんなに静かなんだろう。 喧騒の一日を終えたあとの帰り道、 心も身体も、ほんの少しだけくたびれている。 まだまだ一週間ははじまったばかり。 頑張りたい気持ちはあるのに、 台所に立つ元気までは湧いてこない。 で...
【スープを飲み干す、その一口のために】濃厚鶏白湯らーめんのある食卓|ごちそう便りvol.8

2025年7月1日

【スープを飲み干す、その一口のために】濃厚鶏白湯らーめんのある食卓|ごちそう便りvol.8

「今日はちょっと、濃いのが食べたい。」 そんなふうに、ふと心と体が求める日がある。疲れた日、よく頑張った日、何もないけど満たされたい日。 それは贅沢ではなくて、きっと「ちゃんと食べたい」っていう、まっすぐな気持ち。 濃厚鶏白湯らーめ...
【ひとくち目から、しっくりくる】濃厚鶏白湯つけ麺という選択|ごちそう便りvol.7

2025年6月30日

【ひとくち目から、しっくりくる】濃厚鶏白湯つけ麺という選択|ごちそう便りvol.7

その日はちょっとだけ、こってりしたものが食べたかった。でも、重たいのはちょっと遠慮したい。 そんな気分の夜に、この「濃厚鶏白湯つけ麺」は、まるでぴったりの答えのように現れました。 桜島どりをじっくり炊き出した白濁スープは、とろり濃厚...
【湯気の向こうに、やさしい一杯】鶏白湯らーめんに込めた想い|ごちそう便りvol.6

2025年6月30日

【湯気の向こうに、やさしい一杯】鶏白湯らーめんに込めた想い|ごちそう便りvol.6

ある日、ひとくちスープをすすった瞬間に「これ、ちょっと特別かもしれない」と思ったのが、この鶏白湯らーめんでした。 2014年創業の鶏白湯専門店「鶏神」。お店で味わうような丁寧なスープと、やわらかな鶏チャーシューのトッピングがセットに...
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